سلطة السبانخ الايطالية

سلطة السبانخ الايطاليه
------------------------------------------------------------------------------

المقادير :
قطعة خبز ايطالي من نوع " كياباتا " .
نصف كيلو طماطم من الحجم الصغير .
بصلة حمراء مقطعة لجزاء رفيعة .
فص ثوم مفروم .
5 ملاعق زيت زيتون .
3 ملاعق خل .
12 حبة زيتون أسود .
حفنة من أعراش السبانخ الطري .

--------------------------------------------------------------------------------

الطريقة :

1) حمصي الخبز في الفرن لمدة عشر دقائق او حتى يصبح لونه بنيا ، ثم اتركيه ليبرد قليلا . قطعي الطماطم الى مثلثات صغيرة ، ثم ضعيها في حلة مقعرة مع البصل والثوم ، واخلطي المقادير مع بعضها البعض .

2) فتتي الخبز الى أجزاء صغيرة ، ثم أضيفيه الى الخليط الأول . امزجي زيت الزيتون مع الخل والملح والفلفل الأسود ، ثم انثريه فوق السلطة واخلطي المقادير قليلا .

3) اضيفي حبات الزيتون والسبانخ الى الخليط الأول ، ثم اتركي السلطة في الثلاجة ساعة كاملة قبل تقديمها للضيوف .

ملحوظة:
نسبة السعرات الحرارية : 160 سعرة حرارية .

نسبة الدهنيات : 8 جرامات .